La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha llevado a cabo un estudio comparativo entre los gazpachos caseros y los que se venden en supermercados, con la misma seriedad con la que examinó un alimento tan especial para bebés. Tras analizar diversos aspectos como la composición, el sabor y el precio, la OCU ha dictado sentencia sobre cuál de los dos es la mejor opción para el consumidor.
En este artículo, analizaremos los resultados del estudio y las conclusiones que la OCU ha extraído sobre los gazpachos de casa y de supermercado y te recuerda lo que ha dicho la OCU sobre guardar la comida en plástico, así que cuidado con el empaque también.
1El gazpacho: un plato saludable y delicioso
El gazpacho es uno de los platos más saludables de la gastronomía española. No solo es refrescante y sabroso, sino que también aporta numerosos beneficios para nuestra salud.
Una de las principales ventajas del gazpacho es que es una excelente fuente de hidratación. Gracias a su alto contenido en agua y a sus ingredientes frescos como el tomate, el pepino y el pimiento, el gazpacho nos ayuda a mantenernos hidratados en los días más calurosos.
Además, el gazpacho es rico en antioxidantes que ayudan a retrasar el envejecimiento celular. Estos antioxidantes se encuentran principalmente en el tomate y en el aceite de oliva, dos ingredientes fundamentales del gazpacho.
