La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha lanzado una alerta sobre el consumo de un tipo de pescado que puede suponer un riesgo para la salud. Según la OCU, este pescado puede contener altos niveles de mercurio, lo que puede llevar a problemas de salud en las personas que lo consumen de forma regular.
Es importante prestar atención a esta alerta y tomar medidas para evitar el consumo excesivo de este pescado. En esta introducción, abordaremos los detalles de esta alerta y lo que debes saber para proteger tu salud y la de tu familia. No es la primera vez, ni será la última, en que la OCU alerta sobre el consumo de ciertos alimentos, como lo hizo en el caso del alimento tan especial para bebés, y ahora ha verificado la calidad de los pescados.
7El remedio más eficaz contra la presencia de la contaminación por anisakis
La presencia de Anisakis en el pescado puede ser peligrosa para la salud humana. El remedio más eficaz contra la contaminación por Anisakis es congelar el pescado a 20 grados bajo cero durante al menos cinco días. Es importante tener en cuenta que esta temperatura solo la alcanzan los frigoríficos marcados con tres estrellas de capacidad de congelación.
