La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha lanzado una alerta sobre el consumo de un tipo de pescado que puede suponer un riesgo para la salud. Según la OCU, este pescado puede contener altos niveles de mercurio, lo que puede llevar a problemas de salud en las personas que lo consumen de forma regular.
Es importante prestar atención a esta alerta y tomar medidas para evitar el consumo excesivo de este pescado. En esta introducción, abordaremos los detalles de esta alerta y lo que debes saber para proteger tu salud y la de tu familia. No es la primera vez, ni será la última, en que la OCU alerta sobre el consumo de ciertos alimentos, como lo hizo en el caso del alimento tan especial para bebés, y ahora ha verificado la calidad de los pescados.
5Siempre compra a tu pescadero de confianza
Es importante que los consumidores tomen medidas para prevenir la ingestión de anisakis, como congelar el pescado durante al menos 24 horas antes de su consumo o cocinarlo a altas temperaturas. Además, la OCU recomienda comprar pescado de proveedores confiables y evitar consumir pescado crudo o poco cocinado en restaurantes y establecimientos de comida rápida.
