El pan es un alimento básico en la dieta mediterránea, y los consumidores en España tienen una amplia variedad de opciones cuando se trata de elegir el tipo prefieren. Entre las opciones más populares se encuentran el integral, el de centeno y el de masa madre. El integral se elabora con harina de trigo integral, lo que le da un sabor y textura característicos. Por otro lado, el de centeno es una opción más densa y sabrosa, ya que se elabora con harina de centeno. Por último, el de masa madre es una opción más saludable, ya que se fermenta de forma natural y no utiliza levadura química. En general, los consumidores en España tienden a ser bastante exigentes cuando se trata de elegir su pan. Prefieren panes que sean frescos, de calidad y elaborados de forma artesanal. Pero ¿cuál de los tres es el mejor?
4Al tener tantos hidratos de carbono, el pan suele engordar
El consumo excesivo de pan puede contribuir al aumento de peso, ya que los hidratos de carbono son una fuente de energía y, si no se utilizan, se almacenan en forma de grasa. Por eso, es importante moderar su consumo y elegir opciones saludables y equilibradas dentro de una dieta variada.
