Los noodles son un plato delicioso y popular en todo el mundo, pero la mayoría de las veces, están cargados de carbohidratos refinados y grasas saturadas. Sin embargo, hay una manera de preparar noodles con verdura que son más saludables y fáciles de preparar.
En esta guía, exploraremos diferentes opciones para hacer noodles con verduras, desde la selección de verduras hasta la elección de la salsa adecuada. También proporcionaremos algunas recetas simples para que puedas preparar tus propios noodles con verduras en casa. ¡Comencemos!
7Rica en fibra
La crema de cacahuete es una excelente opción si estás buscando aumentar tu ingesta de fibra. La fibra es un tipo de carbohidrato que no se digiere en el intestino delgado, por lo que llega intacto al colon, donde es fermentado por las bacterias intestinales y es una manera de incluir frutos secos en tu dieta.
Una dieta rica en fibra puede ayudar a mantener el sistema digestivo saludable y regular, previniendo el estreñimiento y reduciendo el riesgo de enfermedades intestinales como el cáncer de colon. Además, la fibra también puede ayudar a controlar los niveles de azúcar en la sangre y reducir los niveles de colesterol LDL (el «malo»).
En general, se recomienda consumir alrededor de 25-30 gramos de fibra al día para adultos. Una porción de crema de cacahuete de 2 cucharadas contiene aproximadamente 2 gramos de fibra, lo que la convierte en una buena fuente de este nutriente. Asegúrate de elegir una crema de cacahuete natural y sin azúcares añadidos para obtener los mayores beneficios para la salud, y si la mezclas en noodles, el resultado es mejor.
