Mayo es un mes en el que la primavera está en pleno apogeo y muchos alimentos frescos y deliciosos están en temporada. Es un buen momento para aprovechar la gran variedad de frutas y verduras que se pueden encontrar en los mercados y tiendas de alimentación.
Además, también hay algunas opciones de mariscos y carnes que están en su mejor momento durante este mes. En este artículo, exploraremos algunos de los mejores alimentos para consumir en mayo y cómo pueden ser incorporados en una dieta saludable y equilibrada.
3Al estar de temporada, los productos son más sabrosos
Cuando un producto está en temporada, es cuando se encuentra en su momento óptimo de madurez y ofrece los sabores más intensos, así como una mejor cantidad de nutrientes. Por lo tanto, escoger productos de temporada no solo es beneficioso para nuestro bolsillo, sino también para nuestra salud.
En mayo, podemos encontrar una gran variedad de frutas y verduras de temporada, como fresas, naranjas, plátanos, piñas, melocotones, sandías, zanahorias, espinacas, lechugas, espárragos, entre otros. Además, en esta temporada también podemos disfrutar de pescados y mariscos frescos, como el atún, la dorada, el pulpo o la gamba.
Si bien es cierto que podemos encontrar estos alimentos durante todo el año, su precio y calidad son mucho mejores cuando los consumimos en su temporada. Por ejemplo, comprar fresas en pleno invierno resulta mucho más costoso que hacerlo durante su temporada en primavera.
En conclusión, comer alimentos de temporada es una forma inteligente de ahorrar dinero y disfrutar del sabor real de los alimentos. Además, nos permite apoyar la producción local y reducir nuestra huella de carbono al consumir productos que no han sido transportados largas distancias. ¡Así que no dudes en escoger productos de temporada en tu próxima visita al mercado!
