El pollo asado ‘a lo Berasategui’ es una deliciosa opción para disfrutar en familia durante una cena especial. Este plato lleva el sello del reconocido chef español Martín Berasategui, quien ha logrado convertir el pollo asado en una experiencia culinaria única.
La receta incluye una mezcla de hierbas y especias que le dan un sabor excepcional al pollo, además de dejarlo jugoso y tierno por dentro y crujiente por fuera. Preparar este plato en casa es sencillo y es una excelente manera de sorprender y reunir a la familia alrededor de la mesa.
7Mejora la salud del cerebro
El aceite de oliva es rico en antioxidantes y ácidos grasos que ayudan a proteger el cerebro del daño oxidativo y reducen el riesgo de enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer y el Parkinson y Berasategui lo sabe, por eso lo usa en todo lo que prepara.
