Ahora que llega el buen tiempo a nadie le apetece en la cocina a pasar calor, y tampoco nos apetecen platos copiosos. Por eso, las ensaladas van a ser nuestras mejores aliadas de cara a los próximos meses.
Además de sanas y fáciles de hacer, son platos muy económicos y muy versátiles. Por ejemplo, ¿tienes una lata de atún en casa? Pues prepárate a ver todo lo que puedes hacer con ella. Tienes recetas para todo el verano.
5Preparación de la ensalada Mickey Mouse
En un bol mezcla el atún con la mayonesa, las cebolletas, el apio y el eneldo. Reserva para usar la mezcla más tarde. Corta la parte superior del tomate y vacíalo con una cuchara. Ahora rellena el interior con la mezcla de atún.
Procura que los ingredientes sobresalgan por la parte de arriba del tomate. Haz un corte en cada rodaja de aceituna y coloca una a cada lado del tomate, quedarán como si fueran las orejas del famoso ratón.
