La OCU se preocupa por el medioambiente. El uso de plástico para almacenar alimentos es práctico y conveniente, pero también puede plantear preocupaciones sobre la seguridad y la salud. La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha llevado a cabo una investigación exhaustiva para determinar si es bueno o no guardar la comida en plástico. En este artículo, analizaremos las conclusiones de la OCU y la información que debes conocer para tomar decisiones informadas sobre cómo almacenar tus alimentos de manera segura y saludable.
8La OCU traslada una serie de consejos prácticos que prevengan posibles contaminaciones
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha publicado una serie de consejos prácticos para prevenir posibles contaminaciones en los envases de alimentos. Estos consejos buscan garantizar la seguridad alimentaria de los consumidores y evitar posibles riesgos para la salud.
A continuación, presentamos los consejos de la OCU:
- Evite utilizar envases viejos, desgastados o con sabor y olores raros. Es importante que los envases estén en buenas condiciones para evitar la contaminación de los alimentos.
- Utilizar preferiblemente recipientes de vidrio, acero inoxidable o cerámica. Estos materiales son más seguros y resistentes a la contaminación que el plástico.
- Ante la duda, priorizar envases con el símbolo del vaso y el tenedor, porque son los códigos de identificación de los plásticos. Este símbolo indica que el envase es apto para el contacto con alimentos.
- Evitar calentar tuppers de plástico en el microondas, mejor en un plato. El calor puede liberar sustancias químicas del plástico que pueden ser dañinas para la salud.
- Al calentar, respetar la temperatura máxima indicada por el fabricante. Es importante seguir las instrucciones del fabricante para evitar el sobrecalentamiento de los envases.
- No reutilizar envases de plástico de un solo uso (tarrina de helado, botella de agua…). Estos envases no están diseñados para ser reutilizados y pueden contener restos de alimentos o bacterias.
- No emplear nunca envases de bambú mezclado con plástico. Estos envases pueden contener sustancias dañinas para la salud y son difíciles de limpiar.
- No usar papel de aluminio para envolver alimentos salados o ácidos. El contacto entre el aluminio y ciertos alimentos puede provocar reacciones químicas que pueden ser dañinas para la salud.
Siguiendo estos consejos de la OCU, podemos garantizar la seguridad alimentaria de nuestra familia y prevenir posibles riesgos para la salud.
