Martín Berasategui sabe que el pollo asado es un plato común en la mayoría de las cocinas del mundo, sin embargo, el chef español Martín Berasategui ha logrado revolucionarlo. Con su innovador enfoque en la cocina, ha creado una versión única del pollo asado, un plato clásico, que ha dejado a sus comensales con ganas de más.
En este post, exploraremos cómo Martín Berasategui ha transformado el pollo asado y lo ha llevado a otro nivel, convirtiéndolo en una deliciosa obra de arte culinaria, una de las recetas del 13 estrellas Michelin que se pueden imitar.
9Vegetales asados
Si quieres una opción más saludable y colorida, los vegetales asados son ideales. Puedes asar zanahorias, pimientos, calabacines, berenjenas o cualquier otro vegetal que te guste, y servirlos junto al pollo y el pesto. Las verduras asadas tienen un sabor caramelizado y delicioso que combina muy bien con el pesto.
