Martín Berasategui sabe que el pollo asado es un plato común en la mayoría de las cocinas del mundo, sin embargo, el chef español Martín Berasategui ha logrado revolucionarlo. Con su innovador enfoque en la cocina, ha creado una versión única del pollo asado, un plato clásico, que ha dejado a sus comensales con ganas de más.
En este post, exploraremos cómo Martín Berasategui ha transformado el pollo asado y lo ha llevado a otro nivel, convirtiéndolo en una deliciosa obra de arte culinaria, una de las recetas del 13 estrellas Michelin que se pueden imitar.
7Arroz blanco
Si prefieres un acompañante más sustancioso, el arroz blanco puede ser una buena alternativa. Cocina el arroz con un poco de ajo y cebolla para darle sabor, y sírvelo junto al pollo y el pesto. El arroz también te ayudará a absorber los jugos del pollo y a hacer rendir más la porción.
