Beber cerveza es casi un «deporte» nacional en España. No hay reunión familiar o de amigos en casa, y mucho menos social en exterior, en bares, restaurantes, terrazas, chiringuitos… que no tengan como protagonista a la cerveza. De hecho, ya usamos la expresión «tomar unas cervezas» para referirnos a quedar, a reunirse y charlas, porque van indefectiblemente unidos. Pero como pasa en tantos órdenes de la vida, incluido en la gastronomía y las diferentes versiones de recetas y platos, con la cerveza pasa algo similar. En este caso sobre cómo se pide y se sirve una cerveza. Parece algo baladí pero es otro factor vital que depende de la zona y de los gustos de cada uno. Suelen ser fieles a cada uno de ellos. Vamos a saber todo sobre la cerveza y principalmente las formas de pedirla y servirla en cada zona o región española.
8«UNA CERVEZA, POR FAVOR»
Muchos lo piden así, sin más, sin mayor concreción. Si sólo queremos cerveza, sin más, vamos bien pero con matices, porque puede ser que nos guste con limonada o con gaseosa, y de hecho el camarero te hará alguna pregunta en el sentido de saber qué quieres exactamente. En ese caso tendremos que pedir una clara, por ejemplo. En Zaragoza son más de decir claramente: una caña con gas o una caña con limón. Y maticemos bien las palabras, porque quizá pidas en Madrid un tubo con gas y te sirvan una jarra llena de gaseosa.
