El organismo necesita cierta cantidad de sal para funcionar adecuadamente. El cloruro de socio, su nombre científico, es esencial para regular el equilibrio hídrico de nuestro cuerpo y la respuesta de los músculos y los nervios. Además, equilibra la tensión de los tejidos, y participa en la estructura ósea y en la digestión. Pero siempre en su justa medida. Un exceso de sal puede causar muchos problemas, y lamentablemente, hoy día es muy fácil consumir más de lo recomendable.
6CÁLCULOS RENALES
Como hemos dicho, el exceso de sal se excreta por la orina, lo que supone una sobrecarga de trabajo para los riñones. Si no toma la suficiente agua, se pueden formar cristales, que ocurren cuando la sal se va depositando en capas, convirtiéndose en pequeñas piedras de diferentes tamaños. Suelen ser muy dolorosos. Por eso es tan importante mantener una buena hidratación bebiendo agua durante el día y comiendo fruta y verdura fresca.
