Hacer recetas deliciosas y únicas no implica necesariamente pasar horas y horas en la cocina, como ya hemos visto otras veces. Un buen ejemplo es este plato a base de berenjenas que te traemos hoy.
No solo es fácil de hacer, sino que sus ingredientes son muy económicos, así que puedes preparar la comida para toda la familia por muy poco dinero. Además, también es una buena opción si buscas recetas para el tupper de la oficina.
6Haz las berenjenas en el microondas
Para hacer berenjenas rellenas primero necesitamos cocinar la pulpa o la carne de las mismas. Podemos hacerlo en el horno, pero el microondas es mucho más rápido y el resultado es exactamente igual.
Lava y seca las berenjenas, corta la parte superior y córtalas por la mitad en vertical. Haz pequeños cortes superficiales en la pulpa en forma de dado. Ponlas en el microondas unos 10 minutos a potencia máxima.
