Las berenjenas son una hortaliza imprescindible en cualquier dieta, gracias a sus propiedades diuréticas, para controlar el colesterol y sus beneficios para la digestión. ¡Y además se pueden disfrutar de mil y una formas! Puedes preparar berenjenas de queso, rellenas de champiñones, al ajillo o a la boloñesa. Un sinfín de platos que quizás te resulten complicados de cocinar, así que te traemos una receta exprés: se prepara en menos de 7 minutos al microondas y está riquísima.
Las prisas de la vida actual hace que no siempre dispongas del tiempo necesario para preparar un buen plato, sano y que sea sabroso. Pues bien, te vamos a demostrar que el microondas es tu mejor amigo en la cocina, ya que un toque de este horno es cuanto necesitas para disfrutar de nuestra receta de berenjenas. Lo mejor de todo es que se trata de un plato de lo más saludable, así que olvídate de estar contando calorías porque esta propuesta no lo requiere.
No solo eso, sino que también es apta para todo tipo de personas, adultos y niños, que van a disfrutar de su sabor en cualquier momento. Sigue nuestras sencillas indicaciones y podrás disfrutarlas en menos que canta un gallo.
3PON LAS BERENJENAS EN UNA FUENTE Y ALÍÑALAS
Ahora necesitas una fuente especial para microondas, así que busca una que sea de cristal o, en su defecto, de cerámica o de plástico. Antes de meterlas en el microondas añade un chorro de aceite de oliva virgen extra por encima, para que las berenjenas queden crujientes y doradas. Echa también una pizca de sal, pimienta al gusto y por último las hierbas aromáticas que potenciarán el sabor del plato.
