El arroz blanco es uno de los platos más internacionales que existen. Puedes elaborarlo de cientos de formas diferentes, y funciona bien tanto a modo de plato principal como de acompañamiento para carnes y pescados.
Aunque su elaboración parece de lo más sencillo, a la hora de la verdad tenemos que hacer frente al hecho de que nunca nos queda tan bien cómo nos gustaría. Pero eso se ha acabado, vamos a ver un truco para que te quede perfecto.
7Arroz blanco compacto, el truco para conseguirlo
Siguiendo con el truco anterior, cuando veas que el agua casi se ha consumido, baja la temperatura al mínimo o directamente apaga el fuego.
Deja la tapa puesta y permite que el arroz repose durante unos cinco minutos. En ese tiempo terminará de absorber la poca agua que haya quedado.
