Jordi Roca es uno de los tres hermanos que componen el equipo de la famosa familia Roca, conocida por su restaurante El Celler de Can Roca, galardonado con tres estrellas Michelin. Jordi es el encargado de la pastelería, y es el responsable de la creatividad y el diseño de los platos.
Jordi nació en Girona, España, en 1976. Se graduó en la Escuela de Hostelería de Girona en 1995, y comenzó a trabajar en el restaurante de su familia, El Celler de Can Roca, en 1997. Desde entonces, ha trabajado para perfeccionar sus habilidades en la pastelería y la repostería.
Jordi es conocido por su creatividad y su habilidad para combinar sabores. Ha ganado numerosos premios, incluido el premio al mejor chef de repostería en el año 2019. Está comprometido a seguir innovando y creando nuevos platos para deleitar a los comensales.
5El Chef Jordi Roca, una leyenda de la cocina
Jordi Roca es uno de los chefs más reconocidos del mundo. El chef español, conocido por sus innovadoras creaciones culinarias, es el tercero de los hermanos Roca, una familia de chefs de renombre mundial.
Jordi Roca ha ganado numerosos premios internacionales, entre ellos el premio al mejor chef del mundo en la edición de 2019 de los World’s 50 Best Restaurants. Además de eso, ha sido nombrado Mejor Chef de España en varias ocasiones.
Su restaurante, El Celler de Can Roca, es uno de los mejores del mundo y ha sido galardonado con tres estrellas Michelin. El restaurante ofrece una experiencia única, combinando sabores tradicionales españoles con la innovación culinaria de Jordi Roca. Sus platos son una combinación de los sabores de la tierra y la creatividad de uno de los mejores chefs del mundo.
Su éxito se debe a su talento y su pasión por la cocina. Jordi Roca es una leyenda de la cocina, un chef que ha revolucionado el mundo de la gastronomía con sus innovadoras creaciones culinarias.
