Para muchas personas, el primer gesto del día, al levantarse por las mañanas, es tomarse un café. Es el gran aliado durante esos pesados madrugones, pero también es una bebida reconfortante por su aroma y su sabor. En España, según las encuestas, hasta un 63% de los mayores de 15 años toman al menos una taza de café al día. La media es de 3,6 tazas, es decir, somos un país muy cafetero.
Sin embargo, aunque sea ideal para empezar el día por su efecto estimulante, hay personas que no lo pueden tomar por cuestiones médicas o porque simplemente no consiguen hacerse a su sabor. Estas personas pueden recurrir a bebidas alternativas para incluir en su desayuno y disfrutar de esa satisfacción de una bebida caliente.
3JENGIBRE CON LIMÓN Y MIEL
La infusión de jengibre solemos tomarla con fines medicinales, cuanto tenemos síntomas de catarro o dolor de garganta. Pero también es una bebida ideal para empezar el día. Aunque pueda parecer que el sabor es muy intenso, en realidad el resultado es muy agradable, y si mezclamos el jengibre con un poco de miel y limón, potenciamos los beneficios de esta bebida. El limón es rico en vitamina C, el jengibre es antioxidante, antiinflamatorio y deportivo, mientras que la miel aporta vitaminas, B,C y D. Para preparar esta infusión hervimos varias rodajas de jengibre durante 15 minutos y al final agregamos la miel y el zumo de limón recién exprimido.
