Hay que ver lo rico que está el cochinillo. Tanto que es, junto con la paella y el cocido, uno de los platos que más se suele consumir los fines de semana. Además, si se cocina a baja temperatura suele quedar mucho más sabroso. El problema, hasta ahora, era que para poder comerlo cocinado de esta manera, era necesario ir hasta un restaurante especializado. Y decimos hasta hace poco porque a lo largo de este artículo te vamos a explicar cómo tiene que hacer para prepararlo de esta manera, así que sigue leyendo si quieres enterarte de todo.
5Lo siguiente que tienes que hacer es embadurnarlo en grasa de pato
Una vez que ya hayas añadido tanto la sal como la pimienta, el siguiente paso que tienes que dar para preparar esta receta, lo siguiente que tienes que hacer tiene como protagonista a la grasa de pato. Es decir, lo que tienes que hacer es embadurnar todo el cochinillo con ella. No te olvides de ninguna de las partes de la carne.
