El hígado es uno de los órganos más importantes del cuerpo humano, ya que es el encargado de filtrar las sustancias tóxicas que ingerimos a diario y hay productos con etiqueta ‘saludable’ que te destrozan el hígado. Sin embargo, muchas de estas sustancias son consumidas sin que nos demos cuenta y pueden causar un daño significativo en nuestro hígado a largo plazo.
En este sentido, hay ciertas prácticas que se realizan a diario y que pueden afectar negativamente a la salud hepática sin que seamos conscientes de ello. En este artículo se explorarán algunas de estas prácticas y se brindarán consejos para cuidar adecuadamente de nuestro hígado.
6Carbohidratos y azúcar
Aunque los carbohidratos son esenciales para el correcto funcionamiento del organismo, es importante seguir algunas recomendaciones para cuidar la salud del hígado. Alimentos como el pan, el arroz y la harina de trigo y maíz, entre otros, no son los mejores amigos de este órgano vital.
Es recomendable consumir con moderación el pan blanco y otros carbohidratos, incluso algunos granos enteros. El consumo excesivo de carbohidratos puede provocar un aumento en los niveles de insulina que, a su vez, puede ocasionar problemas en el organismo.
De acuerdo con un estudio realizado por la Universidad de Duke en Estados Unidos, el exceso de energía proveniente de los carbohidratos no consumidos se acumula en forma de grasa en el cuerpo, lo que puede provocar una esteatosis hepática o hígado graso.
