El arroz con leche es uno de esos postres que siempre nos sacan de un apuro en los restaurantes cuando el camarero nos anuncia orgulloso que es casero. Y es que, ¿a quién no le gusta disfrutar de un buen arroz cremoso con un toquecito de canela?
5Ingredientes para realizar el arroz con leche de Alberto Chicote para 4 personas
- Cascara de medio limón
- Cascara de ¼ de naranja
- ½ vaina de vainilla
- 2 ramitas de canela
- 1 litro de leche
- 100 g de arroz tipo bomba
- 140 g de azúcar
- 200 g de nata
- 30 g de mantequilla
- Canela en polvo
- Una pizca de sal
