El arroz con leche es uno de esos postres que siempre nos sacan de un apuro en los restaurantes cuando el camarero nos anuncia orgulloso que es casero. Y es que, ¿a quién no le gusta disfrutar de un buen arroz cremoso con un toquecito de canela?
2¿Qué es el arroz con leche?
El arroz con leche es un postre típicamente asturiano, por lo que allí se pueden encontrar algunas de las mejores versiones del mismo. Uno de los más destacados es el de Nacho y Esther Manzano, chefs de Casa Marcial, quienes han creado una versión legendaria de este postre.
Sin embargo, no son los únicos chefs talentosos en este campo. Dani García, Karlos Arguiñano, Alberto Chicote, Gipsy Chef y Martín Berasategui también tienen sus propias recetas, y la versión de Ferran Adrià es igualmente famosa. ¡No podemos esperar más para probar todas estas deliciosas variaciones y organizar una cata en casa para decidir cuál es la mejor receta de arroz con leche de todos los tiempos!
