Martín Berasategui es uno de los chefs más reconocidos y prestigiosos del panorama gastronómico internacional. Su pasión por la cocina y su creatividad sin límites le han llevado a conseguir numerosos galardones y reconocimientos a lo largo de su carrera.
Una de sus especialidades es la crema de calabaza, un plato que ha sabido reinventar y darle ese toque especial que lo hace único. En esta ocasión, te contaremos todo acerca de la deliciosa y ligera crema de calabaza de Martín Berasategui, cómo prepararla y qué ingredientes utiliza, para darle ese toque tan característico. ¡No te lo pierdas!
51. Puede ayudar a fortalecer el sistema inmunitario
Mantener una buena higiene y estar al día con las vacunas son medidas cruciales para protegerse contra enfermedades durante el otoño e invierno. Pero, si se deseas dar un impulso adicional al sistema inmunológico, consumir una amplia variedad de frutas y verduras puede ser beneficioso. La calabaza es una excelente opción ya que es rica en vitaminas y minerales.
Por ejemplo, la vitamina A fortalece el sistema inmunológico y ayuda a combatir las infecciones, mientras que la vitamina C aumenta la producción de glóbulos blancos. Además, las semillas de calabaza contienen nutrientes como el zinc, que también favorecen el sistema inmunológico. Por lo tanto, incluir la calabaza y sus semillas en la dieta puede ser una forma sabrosa y saludable de mantenerse saludable durante la temporada de resfríos y gripe.
