¿Quién diría que un flan de queso podría ser tan delicioso? ¡Y sin horno! Los diferentes flanes realizados fuera del horno, también son una elección muy deliciosa. Así es el ejemplo del flan de queso. Por ello te invitamos a que leas un poco sobre una deliciosa receta, además de una curiosa información sobre el verdadero origen de la creación del flan, en el siguiente artículo.
3¿Qué es un flan?
El flan es un manjar que procede de juntar yemas de huevos, azúcar como endulzante y leche, pudiendo también incorporarle esencias. Esto al cocinarse a llama baja en el proceso de baño maría, le permitirá endurecerse y mantenerse estable o firme al momento de desmontarlo, luego de dejarlo enfriar. A día de hoy, hay recetas incluso para hacer flan de queso sin horno y sin huevo, para aquellos que sean alérgicos.
