José Andrés, uno de los cocineros más mediáticos de España, es también una figura internacional gracias a los documentales sobre su trayectoria, sus recetas y también su labor humanitaria. El asturiano está a la última en redes sociales, y a través de su cuenta de TikTok ha querido responder a una pregunta crucial: ¿qué es lo que debe llevar todo buen desayuno?
A pesar de que se trata de la comida más importante para afrontar el día, el desayuno está cada vez más descuidado, algo a lo que contribuye que su precio haya subido un 20% en el último año. Saltarse el desayuno tiene graves consecuencias para tu salud, pero no siempre logramos encontrar la motivación para comer cada mañana o una propuesta lo bastante atractiva. Por suerte para ti, José Andrés tiene soluciones para todo. Después de proponernos cómo hacer un postre de cinco estrellas o su receta para el cocido madrileño, el chef nos desvela qué debe incluir siempre un desayuno de calidad. ¡Y es un producto que está presente en tu cocina!
3LOS BENEFICIOS DEL HUEVO EN EL DESAYUNO
José Andrés sabe que un desayuno con huevos es muy satisfactorio, ya que sacia y evita comer más entre horas, principal causa del sobrepeso para muchas personas. Además un huevo aporta proteínas, antioxidantes, minerales, ácidos grasos esenciales y vitaminas; una serie de nutrientes que necesitamos sobre todo al iniciar la mañana.
