Seguro que te encanta una buena sopa, ¿a que sí? Sirve para entrar en calor, reconforta mucho en los meses invernales, y además puede ser tan nutritiva como sabrosa. Al formar parte de la tradición culinaria de España, hay tantas recetas como puedas desear: tenemos una sopa de jamón para salir por la puerta grande, la clásica sopa de ajo al estilo Arguiñano, la sopa juliana, perfecta para la cena… ¡Cuántas posibilidades! Por eso hoy te queremos proponer algo muy especial, y es la sopa del chef Pepe Rodríguez, que está buenísima y nunca antes has cocinado.
El juez del programa MasterChef siempre está a la última, y nos ofrece toda clase de platos irresistibles que además son fáciles de preparar, con recetas extraídas de la gastronomía española que el propio Pepe Rodríguez cocina en su restaurante, El Bohío de Illescas. Tras su delicioso pollo asado o su secreto para un gazpacho de lo más original, ahora es el turno de una sopa muy especial, que además de ser fácil de preparar te va a sorprender por lo rica que está. ¡Sigue leyendo!
1LA SOPA FAMILIAR DE PEPE RODRÍGUEZ
La sopa al cuarto de hora de Pepe Rodríguez es una receta de su familia, en concreto de su madre. El chef recuerda que la disfrutaba cuando era niño, y que disfrutaba viendo los ingredientes que usaba su madre, como un sofrito, gambas arroceras o chirlas. Pepe ha preferido actualizar esta sopa por medio de los mejores mariscos, y el resultado es un plato perfecto para tomar en reuniones familiares o en fiestas de todo tipo. Te explicamos todo lo que necesitas a continuación.
