Las magdalenas se pueden preparar de múltiples maneras. Desde las clásicas, pasando por los ‘muffins’ americanos, hasta algunas de sabores, rellenos diferentes, etc. Pero, sin duda, junto con las clásicas, una de las variantes más apreciadas son las rellenas de chocolate. Toda un delicioso bocado de bizcocho con relleno de crema de chocolate y que ahora podrás hacer tú en casa de forma rápida, barata, fácil, y mucho más saludables que las industriales.
7Terminar la masa
Los siguientes pasos de las magdalenas será incorporar la harina y la levadura en el bol, junto con los anteriores ingredientes. Debes pasar la harina por un colador fino o un tamiz para evitar que tenga grumos.
Mueve todo muy bien e incorpora la ralladura del limón que conseguiste en anteriores pasos. Ahora debes conseguir una masa homogénea. No debe quedar demasiado espesa.
