Las magdalenas se pueden preparar de múltiples maneras. Desde las clásicas, pasando por los ‘muffins’ americanos, hasta algunas de sabores, rellenos diferentes, etc. Pero, sin duda, junto con las clásicas, una de las variantes más apreciadas son las rellenas de chocolate. Toda un delicioso bocado de bizcocho con relleno de crema de chocolate y que ahora podrás hacer tú en casa de forma rápida, barata, fácil, y mucho más saludables que las industriales.
6Preparar la mantequilla
Ahora debes batir la mantequilla a punto de pomada con ayuda de unas varillas y junto con el azúcar y el azúcar avainillado o el extracto de vainilla. Una vez se haya mezclado todo bien, lo siguiente será agregar también los huevos.
Debes ponerlos uno a uno, y luego continua batiendo para obtener un compuesto cremoso y se vuelva de un tono algo más blanco. Ahora ya estás a medio camino para terminar tus magdalenas.
