Los garbanzos son maravillosos, no sólo nos encantan en guisos y platos por su rico sabor, sino que contienen muchos nutrientes y proteínas, sin olvidar que resultan de lo más saludables y naturales. ¡Te ayudan incluso a perder peso! Por eso es lógico que haya tantas formas distintas de cocinar esta legumbre, y que van mucho más allá del tradicional cocido. Puedes preparar unos estupendos garbanzos con calamares, darles un toque exótico con la receta al estilo hindú, y ser la sensación de toda la familia gracias a los garbanzos con chorizo a la sidra y calabaza. Hoy queremos traerte una propuesta diferente, y es una receta irresistible de garbanzos que además podrás preparar en menos de 5 minutos. ¡Ponte el delantal y manos a la obra!
8OTRAS RECETAS DE GARBANZOS
Esta preparación es deliciosa gracias al sabor de las carnes y las cebollas, pero tal vez te apetezca introducir más variedad en tu recetario. Tienes opciones muy saludables que incorporan carnes como chorizo, morcilla o panceta en el guiso. Otra elección que nunca falla es reemplazar la carne por un poco de arroz, junto con un estupendo sofrito de ajo, cebolla, pimiento y pimentón. Si eres amante de las carnes y no quieres pasarte con las calorías, tienes alternativas más saludables en el pollo y el conejo. Y por supuesto, las dietas más sanas disfrutan de los garbanzos en potajes y ensaladas de todo tipo, que además tienen la ventaja de que no requieren cocinarse al fuego y se preparan en un santiamén.
