Los huevos son uno de los ingredientes más consumidos en todo el mundo, y generalmente no suelen faltar en la mayoría de los hogares. Entre las infinitas opciones de preparación, se encuentran los huevos cocidos, o huevos duros, que son un gran recurso para enriquecer multitud de platos en cuestión de minutos.
Se puede incluir en ensaladas, ensaladillas, preparar huevos rellenos, con pasta, o incluso solos, sin más aderezo que un poco de sal o una pizca de mayonesa.
5AGUA DE HERVIR VERDURAS Y PESCADO
Por supuesto, tampoco debemos tirar nunca el agua donde hemos cocido verduras o pescado, porque con ella podremos hacer deliciosas sopas y así prescindir de caldos o pastillas de caldo industriales, que suelen contener ingredientes poco saludables. También se puede usar para enriquecer guisos y otras preparaciones. Y si no la vamos a utilizar al momento, se puede congelar sin ningún problema, ya sea en un táper, en un frasco de cristal o en cubiteras.
