Aquí podrás encontrar todos los conocimientos y experiencias que Jordi Cruz ha acumulado durante años como chef de uno de los restaurantes más prestigiosos de España. Él ha querido compartir con todos nuestros lectores la receta estrella de su arroz con carne de matrícula.
Esta receta se ha ganado un puesto destacado entre los platos preferidos de los clientes, y hoy te vamos a contar los secretos para tener éxito con este plato. No te pierdas la receta de Jordi Cruz para un arroz con carne de matrícula delicioso; ¡estamos seguros de que te encantará!
4Jordi Cruz se aventura a ser gerente
Jordi Cruz dejó el restaurante que le vio nacer en diciembre de 2007 para iniciar su aventura como gerente y chef en Angle Món Sant Benet, en la misma provincia de Barcelona. Junto a él, en 2008 la sala recibirá una estrella Michelin, que mantiene en Barcelona desde su traslado en 2013.
