¿Se antoja una tarta de manzana casera? Si tienes un microondas, una batidora y unos minutos, puedes prepararla con poquísimo esfuerzo y con un resultado que no defrauda a nadie. A veces no le sacamos al microondas todo el partido que podríamos, y reservamos para simplemente calentar el café o las infusiones. Pero la verdad es que podemos hacer recetas la mar de resultonas en un tiempo récord, sin apenas manchar accesorios de cocina y con muy poco consumo eléctrico. ¡Todo son ventajas!
7HACER CARAMELO LÍQUIDO CASERO
Si apetece invertir un par de minutos más en hacer caramelo líquido casero, la receta aún puede mejorar más. Es muy simple y solo hacen falta 3 ingredientes: 200 g. de azúcar blanquilla, 150 ml. de agua y 4 cucharadas de agua y 1 cucharada de zumo de limón recién exprimido. Mezclamos en una cacerola el azúcar con el limón y las 4 cucharadas de agua y calentamos al fuego lento sin dejar de remover. Cuando adquiera un color similar a la miel vamos añadiendo poco a poco el resto del agua.
