Para las personas celíacas, es esencial vigilar su dieta porque esta condición causa una reacción inmunológica al gluten, una proteína presente en muchos alimentos comunes. Porque cuando consumen gluten, su sistema inmunológico ataca las células de su intestino delgado, lo que causa inflamación y daño a las mismas. Esto puede llevar a problemas de malabsorción de nutrientes y otros problemas de salud, como anemia, pérdida de peso y osteoporosis. Pero además, hay más cosas que deben de tener en cuenta en su dieta para no cometer un grave error. Y precisamente de eso es de que te queremos hablar a lo largo de este artículo, así que sigue leyendo para poder enterarte de todo.
4Muchos de ellos cometen un error cada vez que van a la compra
Tal y como te acabamos de contar, para los celiacos, el hecho de tener que llenar la cesta de la compra en los supermercados de nuestro país, es algo que es muy complicado. Pero además de porque muchos productos de alimentación lleven gluten, por otro aspecto del que te queremos hablar a lo largo de este artículo.
