El chef español Jordi Cruz ha logrado posicionarse como uno de los grandes exponentes de la gastronomía internacional. Con una trayectoria de más de 20 años en el mundo de la cocina, Cruz ha logrado destacarse por sus innovadoras recetas y su creatividad a la hora de preparar platos.
Cruz comenzó su carrera en el año 2000, cuando abrió su primer restaurante en Barcelona. Desde entonces, ha recibido numerosos premios y reconocimientos, entre los que destacan el premio al Mejor Chef Revelación en el año 2005 y el premio al Mejor Chef Español en el año 2014.
Además de sus restaurantes en España, Cruz también ha abierto locales en otros países, como Francia, Estados Unidos y México. Su éxito internacional le ha permitido convertirse en uno de los chefs más reconocidos a nivel mundial.
Con su talento y creatividad, Jordi Cruz ha logrado posicionarse como uno de los mejores chefs de la gastronomía internacional. Su trabajo ha sido reconocido en todo el mundo y ha contribuido a la difusión de la cultura gastronómica española.
4Receta de arroz negro
El chef español Jordi Cruz, ganador de la sexta edición de MasterChef España, nos trae una receta de arroz negro con la que deleitar a todos los amantes de la cocina. Esta receta es fácil de preparar y se puede servir como un plato único o como un acompañamiento.
Para preparar el arroz negro con Jordi Cruz necesitaremos los siguientes ingredientes: 400 gramos de arroz bomba, una cebolla, un pimiento rojo, una zanahoria, una lata de tomate triturado, una lata de mejillones, una lata de almejas, una lata de gambas, una cucharada de pimentón dulce, una cucharada de salsa de soja, aceite de oliva, sal y pimienta.
Una vez que tengamos todos los ingredientes, comenzaremos la preparación del arroz negro con Jordi Cruz. Para ello, primero debemos sofreír la cebolla y el pimiento rojo en una sartén con un poco de aceite de oliva. Añadiremos la zanahoria y el tomate triturado y dejaremos que se cocine durante unos minutos. A continuación, añadiremos el arroz y rehogaremos unos minutos más. Por último, añadiremos los mejillones, las almejas, las gambas, el pimentón dulce, la salsa de soja, sal y pimienta. Dejaremos que todos los ingredientes se cocinen durante unos 20 minutos y ¡listo! Nuestro arroz negro con Jordi Cruz estará listo para servir.
Con esta receta de arroz negro con Jordi Cruz podremos disfrutar de un plato delicioso y lleno de sabor. ¡No te lo pierdas!
