Ni oro ni plata ni joyas. Lo mejor que los españoles se trajeron de América fue el chocolate, o eso es lo que pensarán los más golosos y adictos a esta maravilla. Sin embargo, como con todo alimento tan rico e irresistible, llega la pregunta de qué sucede si comes chocolate todos los días, si es perjudicial para la salud o al menos hay que tener cuidado con la cantidad.
Pero tranquilos, el chocolate nos aporta una gran cantidad de beneficios saludables, como veremos. Además de tener un sabor dulce y apetecible, tiene una gran cantidad de componentes que nos harán mucho bien a nuestro organismo. Pero debes saber que el chocolate, y no el sucedáneo, y el verdadero es caro.
3EL CHOCOLATE Y LA FELICIDAD
Otro de los aspectos donde el chocolate beneficia tu salud es en el aspecto mental. Este producto contiene un compuesto que te hace ser más feliz. Se llama feniletilamina y nos hace tener sentimientos de euforia. También este componente del chocolate estimula la liberación de endorfinas y serotonina. Estas dos son dos hormonas muy ligadas a la felicidad. Son las hormonas que nos hacen sentirnos bien y contentos.
Pero no se queda ahí el beneficio. Entre otros compuestos, también comer al chocolate nos nutriremos con anandamida. Esto hace que produzcamos más dopamina, que nos hace sentirnos alegres y cómodos, así como mejorar nuestro bienestar emocional.
