Cada vez son más las personas que se han pasado al veganismo. Este estilo de vida implica la eliminación total de productos de origen animal, incluyendo carne, pescado, productos lácteos o huevo. Por ello, muchos supermercados, incluyendo a Mercadona, están peleando por sacar productos para satisfacer las necesidades de este colectivo.
Uno de los que más esfuerzos ha puesto es el supermercado valenciano, el cual ha sacado una gran línea de productos para veganos. ¿Quieres conocerlos? Pues vamos a ver esta selección de productos del supermercado. La mayoría son aptos para veganos, aunque hay alguno que solamente es apto para vegetarianos, es decir, que no tiene carne, pero sí que tiene algún producto de origen animal.
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5Soja texturizada de Mercadona
La soja texturizada es un habitual en esta web, ya que se dice que sirve para todo. Es un producto indispensable en la cocina vegana, ya que se puede usar para hacer de todo, incluyendo hamburguesas veganas o albóndigas. El secreto es su textura, la cual es similar a la carne. Para ello, solamente tendrás que ponerla a remojo durante 20 minutos para hidratarla y hacer tu receta favorita.
El producto viene en una bolsa de 250 gramos al precio de tan solo 1,50 euros. En cuanto a la información nutricional, es un 51% proteína, con un 15% de fibra, 20% hidratos de carbono y tan solo 1,3% grasa, siendo solamente el 0,2% grasa saturada.
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