Las salsas son una forma estupenda de hacer más completo cualquier plato, dándole un nuevo sabor y mejorando su estética. Hoy te presentamos algunas de las salsas para verduras más populares que pueden acompañar perfectamente a cualquier verdura, tanto si te gusta comerlas solas como si te gusta combinarlas con carne. Son fáciles de crear y preparar, y completan cualquier plato con un toque único recién hecho en su propia cocina.
2También es una opción la vinagreta
Una vinagreta es una salsa emulsionada a base de aceite y vinagre, normalmente con una proporción de tres partes de aceite por una de vinagre. Las vinagretas se utilizan normalmente para aliñar una ensalada justo antes de servirla (véase aliño de limón y ajo más adelante); sin embargo, también se emplean como salsas, adobos o incluso como base de ingredientes en otras recetas.
