La sopa de coco tailandesa es tan deliciosa como intrigante, con sabores ligeros pero atrevidos. Aunque es un plato contundente, sólo se tarda 30 minutos en prepararlo, lo que hace de esta sopa una comida sencilla perfecta para las cenas entre semana. La comida tailandesa siempre lleva algo de picante, pero si no le gusta este sabor en casa, no hay problema en eliminar el chile de la receta. La combinación perfecta de cuatro sabores -salado, dulce, ácido y picante- hace que este plato sea irresistible.
2Adaptación de la sopa Tom Kha Gai
La receta de sopa de coco tailandesa adaptada a nuestras mesas es una delicia que merece la pena probar. Para experimentar en la cocina con sabores nuevos y exóticos y variar un poco el menú de la semana, esta sopa de coco tailandesa es ligera y sabrosa, y es una versión totalmente vegana Tom Kha Gai, una de las sopas más famosas de Tailandia.
