Santi Santamaría, nacido en Girona, España, fue un chef reconocido internacionalmente por su trabajo en la cocina. Egresado de la Escuela de Hostelería de Girona, Santamaría adquirió una gran experiencia trabajando en varios restaurantes españoles. Se ha ganado el reconocimiento de la crítica gastronómica española por la creatividad de sus platos, así como por su compromiso con la cocina española tradicional.
En el año 2000 abrió su primer restaurante, el Santamaría, situado en Sant Pol de Mar. El restaurante alcanzó una gran popularidad en toda Europa, recibiendo numerosos premios y elogios de la crítica gastronómica internacional. En 2007, el Santamaría se situó en el puesto número 22 de la lista de los mejores restaurantes del mundo de la revista Restaurant.
Santi Santamaría ha escrito varios libros de cocina, y ha protagonizado varios programas de televisión. En el año 2008 recibió el premio National Gourmet Award por su contribución a la cultura gastronómica española. Su legado continúa reconociéndose hasta el día de hoy, haciendo de Santi Santamaría uno de los chefs más destacados de España.
2Chef Santi Santamaría logra tres estrellas Michelin
Santi Santamaría, uno de los chefs de cocina españoles más reconocidos, ha logrado el reconocimiento internacional de la Guía Michelin con tres estrellas por su restaurante Can Fabes. Esta es una de las distinciones más altas que un chef puede alcanzar, ya que es una de las más prestigiosas guías culinarias a nivel mundial.
El chef Santamaría es conocido por su estilo de cocina creativa, donde se combinan los sabores tradicionales con técnicas modernas. Esto le ha valido el reconocimiento de la crítica internacional como uno de los mejores chefs de la cocina española.
La concesión de las estrellas Michelin es un reconocimiento a la excelencia gastronómica de Santamaría y de su restaurante Can Fabes. Esto significa que, para los amantes de la comida, Santamaría se ha convertido en uno de los nombres más destacados en la escena gastronómica internacional.
Así, la concesión de tres estrellas Michelin a Santamaría es una excelente noticia para los aficionados a la gastronomía española, que podrán disfrutar de la excelencia culinaria de uno de los mejores chefs de su país.
