Hay que ver lo rica que está la oreja a la plancha. Tanto que es uno de los platos más demandados en muchos de los bares que hay repartidos a lo largo de toda nuestra geografía. Y no es de extrañar, ya que en muchos de ellos sale muy crujiente cuando la preparan. Precisamente de eso es de lo que queremos hablarte a lo largo de este artículo. Porque además de contarte qué es lo que tienes que hacer paso a paso para prepararla en tu casa, te vamos a contar cuál es el secreto para que te quede tan crujiente como la de los bares. Así que sigue leyendo si quieres enterarte de todo.
4Ahora tienes que cocer la oreja durante 20 minutos con las hojas de laurel, el tomillo, los dientes de ajo y un poco de sal
Y ahora sí, lo primero propiamente dicho que tienes que hacer para preparar esta receta de oreja a la plancha es cocerla. Y para ello tienes que hervirla en agua durante 20 minutos con las hojas de laurel, el tomillo, los dientes de ajo y un poco de sal.
