Esta receta de solomillo de cerdo es una excelente opción para una ocasión especial, por ejemplo, Navidad. La carne queda muy tierna y jugosa gracias a un ingrediente que es la cerveza. Es una excelente propuesta para nuestras comidas diarias o para celebraciones como la Navidad. La preparación de este plato es sencilla, sólo tendrás que seguir las cantidades de ingredientes que te especificamos a continuación y todas las instrucciones que te damos y verás como aciertas a la primera. ¡Pruébala!
4La cerveza para la salsa
La cerveza y el cerdo son una combinación perfecta. En este caso, utilizamos cerveza para guisar el solomillo hasta que esté tierno como la seda para una cena sustanciosa y cálida. Sírvalo con sus guarniciones favoritas y no olvide guardar el líquido de cocción, ya que estará delicioso rociado con puré de patatas o polenta.
