El jamón cocido y el de york son dos de los fiambres que más se consumen en nuestro país. Piensa que se trata de un alimento que no solo es muy fácil de conseguir. Además también es muy económico y lo puedes utilizar para preparar una gran cantidad de recetas diferentes. Desde sandwiches hasta pizzas, por lo que es muy socorrido. Ahora bien, la gente no suele saber que en realidad, por muy parecidos que sean, se trata de dos alimentos diferentes. A lo largo de este artículo te vamos a resaltar estas diferencias y te vamos a contar cuál es mejor de los dos. Así que sigue leyendo si quieres enterarte de todo.
6Tanto un jamón como el otro están tratados con calor y con salmuera
Pero el hecho de que ambos jamones se hagan con la misma parte del mismo animal no es lo único que tienen en común el jamón de york y el cocido. De hecho, ambos se producen de la misma manera. En concreto se tratan con calor tras haber estado durante un tiempo determinado en salmuera.
