La merluza rebozada es un plato que todos los amantes de la comida pueden reconocer al instante y Arguiñano lo sabe. Esta deliciosa receta se ha convertido en una de las favoritas de chefs como Carlos Arguiñano, quien ha tenido un increíble cambio físico tras 30 años en antena.
3Elaboración de la receta de merluza rebozada
Para hacer la merluza rebozada, cubre una tabla de cortar con un trozo de papel de aluminio. Sazona las lonchas de merluza y disponerlas sobre papel de aluminio. Vierte una cucharada de harina sobre cada pieza, cubre ambos lados y golpea suavemente para eliminar el exceso.
