Cuando empiezan a subir las temperaturas nos apetece pasar cada vez menos tiempo en la cocina. Pero eso no significa que renunciemos a disfrutar de platos ricos. Por eso, hoy te traemos la receta de ensaladilla de aguacate.
Tiene todas las papeletas para convertirse en tu plato favorito de cara a esta primavera y el próximo verano. Presta mucha atención a su elaboración, porque la tendrás lista en menos de lo que imaginas.
5Es necesario que los ingredientes cocidos se enfríen
Dado que vamos a hacer una ensaladilla, es conveniente que antes de mezclar todos los ingredientes hayamos dejado que las patatas y los huevos se enfríen. Un truco sencillo es hacer la cocción a primera hora.
Si te pones con esto a primera hora, cuando llegue el momento de “armar” la ensaladilla las patatas y los huevos estarán a una temperatura óptima y podrás trabajar con estos ingredientes más fácilmente.
