La menestra de verduras es un plato tradicional, muy completo e ideal para toda la familia. Una forma estupenda de incluir las verduras en la dieta de los niños, que son los más reacios a comer verduras. Karlos Arguiñano nos trae esta receta y nos da algunos consejos para no pasarnos con la cocción de las verduras, para que cada una tenga su punto exacto.
3Aporte nutricional de este plato
Un plato muy adecuado para todas las edades, especialmente niños, adolescentes en edad de crecimiento y ancianos. La menestra de verduras contiene altos niveles de vitaminas, minerales y proteínas. Es una comida estupenda para disfrutar tanto en verano como en invierno, ¡porque está riquísima!
