Karlos Arguiñano es uno de los mejores cocineros que hay en nuestro país. Prueba de ello es que tiene un espacio de cocina propio en televisión desde hace más de 30 años. En la actualidad se emite en Antena 3 y se llama Cocina Abierta. Y gracias a él han aprendido a cocinar varias generaciones de españoles porque Karlos comparte en él sus mejores recetas. Precisamente a lo largo de este artículo queremos enseñarte cómo preparar una de ellas paso a paso. Se trata de unos espaguetis carbonara que están muy buenos. Así que sigue leyendo si quieres enterarte de todo.
5Ahora tienes que retirar los bordes de la tocineta
Tras haber cocido los espaguetis, lo siguiente que hace Karlos Arguiñano es ir preparando el resto de ingredientes. Y para ello, corta los bordes de la tocineta con un cuchillo que está muy bien afilado. Haz lo mismo pero con mucho cuidado de no cortarte.
