Hoy los berberechos al ajillo es lo que vamos a hacer. Se trata de un platillo delicioso. ¿Tienes idea de cuantas recetas se hacen al ajillo que sirven en los restaurantes de estrellas michelín? Es una receta de aperitivo o entrada para iniciar la comida con los frutos de estos productos de mar, seguida de una salsa que probablemente sea una de las más ricas que podemos hacer.
Este plato no tarda más de cinco minutos en prepararse, por lo que es muy útil cuando, por ejemplo, queremos darnos un capricho, cuando encontramos en el mercado redes para berberechos a un precio razonable.
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Si te animas a hacer esta receta de berberechos al ajillo, nos encantaría saber cómo te quedó o si tienes alguna duda. Para preparar la receta de berberechos al ajillo recuerda que lo primero que hacemos es limpiar bien los berberechos para que no quede arena en el plato.
