No se puede pedir más si deleitas a tu familia e invitados en las mesas navideñas con un menú digno de un restaurante gourmet, y más aún de un chef de prestigio mundial como Martín Berasategui. Lo puedes preparar fácilmente en tu casa y sin duda triunfarás y dejarás un grato recuerdo a los comensales. Toma buena nota tanto de los ingredientes como de los pasos a seguir para conseguir elaborar estos deliciosos platos, de la mano de un cocinero con 12 estrellas Michelin.
1EL MENÚ DE NAVIDAD QUE TE PROPONE MARTÍN BERASATEGUI
Si quieres sorprender a tus familiares en estas fechas tan especiales, prepara un menú tan diferente como especial. El reconocido chef Martín Berasategui propone la combinación de 3 platos espectaculares y sencillos de elaborar para conquistar todos los paladares. Este menú se compone de una ensalada de bogavante con hongos como entrante, unas kokotxas de bacalao con almejas a la sidra de principal y sopa de chocolate con leche junto con fruta escarchada para el postre. Casi nada. Vamos a ello.
