Si estás cansado de comer siempre lo mismo y te apetece sorprender a tu familia con una receta deliciosa y sencilla de elaborar, presta atención a cómo se elabora el lomo relleno con jamón y queso. Lo tendrás listo en muy poco tiempo.
Además, es una de esas recetas que se presta a variaciones, porque puedes ir cambiando el relleno a tu gusto y crear así diferentes platos para cada ocasión. Ponte el delantal porque nos metemos ya en la cocina.
6Prepara la guarnición
En este caso el aguacate funciona como guarnición. Te recomendamos que la prepares mientras tienes la carne en la nevera. Si haces el “puré” antes, es posible que cuando llegue el momento de servirlo a la mesa se haya oxidado.
Es tan sencillo como triturar la pulpa del aguacate, algo que puedes hacer con ayuda de un tenedor. Añade el zumo de limón para ralentizar el proceso de oxidación y aliña con sal y pimienta a tu gusto.
