La leche es una de las bebidas más saludables y nutritivas que hay. En la actualidad existe una gran variedad de tipos de leches, que dependiendo del proceso al cual fueron sometidas, cambian sus propiedades. Todas tienen algún beneficio que las demás no, en caso que desees saber qué tipo de leche es mejor para ti más adelante se darán más detalles.
Desde pequeños estamos acostumbrados a tomar leche, una bebida que contiene casi todas las vitaminas y minerales que el cuerpo necesita. No es coincidencia que los niños y las personas mayores la tomen constantemente para poder estar más saludables.
5Leche cruda
La leche cruda es la que viene directamente de la vaca y no ha sido pasada por ningún proceso. Esta no se encuentra pasteurizada, por lo que normalmente es necesaria hervirla para eliminarle todas las bacterias que tiene. No es muy comercial debido a que no cuenta con las consideraciones de seguridad para una venta masiva; sin embargo las podrás conseguir en pueblos ganaderos.
Esta leche es la que contiene más grasa de todas, además de tener un sabor puro; sin embargo, por el exceso de grasa no es fácil de digerir por lo que puede causar que tengas problemas estomacales.
